Categoría: Cava

Cómo se elabora el Cava en el Penedès | Sogas Mascaró

El Proceso de Elaboración del Cava en el Pla del Penedès El cava es una bebida espumosa excepcional conocida en todo el mundo por su calidad y sabor inigualables. En Sogas Mascaró, estamos orgullosos de ofrecerte una selección exclusiva de Cava Brut Nature, Cava Brut y Cava Brut Nature Reserva Ecológico de esta región vinícola […]

Brindando al Final del Verano: Descubre Cavas con Encanto

El cava, con su elegancia burbujeante, se erige como la elección perfecta para cerrar el verano en alta nota. Este artículo te guiará a través de una selección de cavas cuidadosamente escogidos, ideales para celebrar y disfrutar de los últimos destellos de la estación estival. 1. Sogas Mascaró Brut Nature Reserva Ecológico Comenzamos con el […]

San Juan: Los Mejores Vinos y Cavas

Los mejores vinos y cavas para celebrar San Juan: Descubre nuestra selección Origen de la fiesta de San Juan La fiesta de San Juan es una celebración tradicional que tiene lugar en la noche del 23 al 24 de junio. Esta festividad tiene sus raíces en antiguas tradiciones paganas relacionadas con el solsticio de verano, […]

Una Gran Bodega de Cavas en el Penedès

Índice: Historia de la bodega: una pasión por el cava El proceso de elaboración del cava: de la uva a la botella Degustación de cavas: cómo apreciar sus aromas y sabores Historia de la bodega: una pasión por el cava La bodega de cavas del Penedès Sogas Mascaró tiene una historia de más de 110 […]

Cava: ¿Cuándo se produce y cuándo está listo para consumir?

El cava es un vino espumoso que se produce en España, especialmente en Cataluña. A diferencia de los champagnes franceses, que se elaboran con uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, el cava se elabora principalmente con uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada. ¿Cuándo se produce el cava? La producción del cava comienza con la cosecha […]