Cava: ¿Cuándo se produce y cuándo está listo para consumir?
El cava es un vino espumoso que se produce en España, especialmente en Cataluña. A diferencia de los champagnes franceses, que se elaboran con uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, el cava se elabora principalmente con uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada. ¿Cuándo se produce el cava? La producción del cava comienza con la cosecha […]
